Tips για την τέλεια προετοιμασία
1. Βarbeque Set: Απαραίτητη μια σπάτουλα, λαβίδα και πιρούνα, για να κάνουν το ψήσιμο πιο εύκολο, αλλά και ένα σετ γάντια και μια ποδιά για να προστατευτείς.
2. Προετοιμασία εκ των προτέρων: Σχεδίασε το μενού σου και δες τι χρειάζεται να αγοράσεις, θα ήταν καλό όσο πιο νωρίς κάνεις τις αγορές σου τόσο το καλύτερο, μην αφήσεις κάτι για τελευταία στιγμή.
3. Προετοίμασε το φαγητό σου έγκαιρα: Βεβαιώσου ότι από την προηγούμενη ημέρα, έχεις μαρινάρει τα κρέατα σου, μην διστάσεις να χρησιμοποιήσεις αρκετά μπαχαρικά, καθώς αυτά είναι που θα δώσουν περισσότερη γεύση στα κρέατα σου, όπως και να έχεις ψιλοκόψει τα λαχανικά και έχεις ετοιμάσει τα συνοδευτικά σου, ώστε να μειώσεις το άγχος εκείνη της ημέρας.
4. Προθέρμανε τη σχάρα: Σιγουρέψου ότι η σχάρα σου έχει προθερμαίνει σωστά, για να εξασφαλίσεις ομοιόμορφο μαγείρεμα και να αποφύγεις να κολλήσει οτιδήποτε ψήσεις πάνω στη σχάρα.
5. Καθάρισε σωστά: Μια συρμάτινη βούρτσα και ένα σπρέι καθαρισμού, θα σε βοηθήσουν να καθαρίσεις εύκολα την ψησταριά σου αλλά και για να μπορέσεις να την συντηρήσεις περισσότερο χρονικό διάστημα.