Την Τσικνοπέμπτη γιορτάζουμε την έναρξη της Κρεατινής, της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών. Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί μια γιορτή αφιερωμένη στην κατανάλωση κρέατος, ως αντίθεση στις νηστείες που ακολουθούν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Πέρα από το ψητό κρέας, η γιορτή συνοδεύεται από άφθονο κρασί, μουσική, χορό και ξεφάντωμα.