Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να προγραμματίσεις ένα παιδικό πάρτι στον κήπο. Αν ψάχνεις αφορμές, υπάρχουν πολλές: από το κλείσιμο των σχολείων μέχρι τις γιορτές και τα γενέθλια των παιδιών.
Η επιλογή του κήπου, στην πόλη ή στο εξοχικό, για το παιδικό πάρτι είναι η ιδανική.
Τα παιδιά και οι μεγάλοι θα απολαύσουν μια υπέροχη ημέρα στη φύση με καλή παρέα και νόστιμα μεζεδάκια και εσύ γλιτώνεις από το συμμάζεμα του σπιτιού κατόπιν εορτής.
Σχεδίασε το τέλειο παιδικό πάρτι
Ο καλός σχεδιασμός είναι το μυστικό της επιτυχίας για κάθε παιδικό πάρτι και ακόμη περισσότερο για ένα πάρτι με μπάρμπεκιου στον κήπο!
Τι θα χρειαστεί να αποφασίσεις:
- Τον αριθμό των καλεσμένων:
Σκέψου πόσα παιδιά μπορεί να φιλοξενήσει ο κήπος σου. Αν τα παιδιά είναι μικρά, συμπερίλαβε στον αριθμό αυτό τους γονείς ή και τα μικρότερα αδέρφια.
- Την ώρα:
Νωρίς το απόγευμα ή το μεσημεράκι είναι η ιδανική ώρα για να διασκεδάσουν μικροί και μεγάλοι σε ένα παιδικό πάρτι με μπάρμπεκιου. Αν σκέφτεσαι τον ήλιο μην ανησυχείς. Χρησιμοποίησε μία ομπρέλα κήπου που ομορφαίνει τον χώρο σου και ταυτόχρονα δημιουργεί μία ιδανική σκιά
- Το φαγητό:
Έχοντας επιλέξει ως βασικό θέμα του πάρτι το μπάρμπεκιου, έχεις ήδη κάνει ένα καλό ξεκίνημα! Και μόνο η διαδικασία του ψησίματος και οι μυρωδιές από τα κρεατικά και τα άλλα μεζεδάκια θα ανοίξουν σε όλους την όρεξη. Δώσε έμφαση στην ποικιλία, τα συνοδευτικά, τους χυμούς και τα αναψυκτικά και η επιτυχία του πάρτι είναι εγγυημένη.
- Τη διασκέδαση:
Ξεσήκωσε τους καλεσμένους σου με χαρούμενη μουσική και παιχνίδια. Τα νεροπίστολα και η φουσκωτή πισίνα θα δώσουν χαρά σε μικρούς και μεγάλους και σίγουρα μία αίσθηση… δροσιάς!
Προετοίμασε τον χώρο σου
Η προετοιμασία του χώρου είναι σημαντική για να πάνε όλα καλά την ημέρα του πάρτι.
- Αν έχεις καιρό να χρησιμοποιήσεις την ψησταριά, βεβαιώσου ότι η σχάρα της είναι καθαρή και φρέσκαρέ την με μια ειδική βούρτσα καθαρισμού σχάρας. Έλεγξε επίσης ότι υπάρχουν όλα τα αξεσουάρ της για να μην αναζητάς τελευταία στιγμή τις τσιμπίδες και το θερμόμετρο ψησίματος για το κρέας.
- Ανάλογα με το είδος της ψησταριάς σου, βεβαιώσου ότι έχεις προμηθευτεί αρκετά κάρβουνα ή υγραέριο για την ποσότητα του φαγητού που σκοπεύεις να ψήσεις.
- Εάν η ψησταριά είναι παλιά και φθαρμένη ή αν είναι παλιού τύπου και η χρήση και ο καθαρισμός της σε ταλαιπωρούν, τώρα είναι ευκαιρία να επενδύσεις σε μια καινούρια και λειτουργική που θα καλύπτει τις ανάγκες σου.
Η οικογένεια… μεγάλωσε πρόσφατα και έχουν προστεθεί νέα μέλη; Η διασκέδαση και το φαγητό στον κήπο θα είναι μια πολύ καλή αφορμή για οικογενειακές συγκεντρώσεις και παιδικά πάρτι. Μήπως ήρθε η ώρα να επενδύσεις σε ένα χτιστό μπάρμπεκιου που δεν είναι μόνο εξαιρετικά πρακτικό αλλά θα ομορφύνει και την αυλή σου;
Σκέψου ένα μενού που θα ευχαριστήσει μικρούς και μεγάλους
Τα παιδιά αγαπούν το ψητό κρέας και ακόμη περισσότερο αγαπούν να συμμετέχουν στην προετοιμασία του φαγητού τους. Φυσικά δεν θα ψήσουν τα παιδιά τα μπιφτέκια που θα φάνε! Θα το απολαύσουν όμως αν έχεις προετοιμάσει ένα χαμηλό τραπέζι με όλα τα «απαραίτητα» για να συνθέσουν το πιάτο τους: ψωμάκια, σάλτσες, ροδέλες λαχανικών και φέτες τυρί για να φτιάξουν τα δικά τους μπέργκερ.
Μπορείς ακόμη να βάλεις λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης σε μια πιατέλα και δίπλα τα ανάλογα ψωμάκια και διάφορες σάλτσες για να μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά σπιτικά hot dog.
Τι άλλο θα αρέσει στους μικρούς και τους μεγάλους καλεσμένους στο τραπέζι: μπριζολάκια, χοιρινές πανσέτες, μαριναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου, λουκάνικα ή ακόμη και πατάτες που θα τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο και θα ψήσεις στα κάρβουνα. (Για σίγουρη επιτυχία, βράσε τες όπως είναι με τη φλούδα για 10 λεπτά μαζί με αρκετό αλάτι.)
Τα παιδιά τρώνε πιο εύκολα τα λαχανικά αν έχουν ασχοληθεί τα ίδια με την προετοιμασία τους. Γέμισε ένα μπολ με κύβους ή ροδέλες από λαχανικά για ψήσιμο (τοματίνια, πολύχρωμες πιπεριές, μελιτζάνα, μανιτάρια κ.ά.) και βάλε δίπλα καλαμάκια ώστε να φτιάξουν οι μικροί καλεσμένοι τα δικά τους σουβλάκια λαχανικών που θα ψήσει ο… grill master και θα απολαύσουν μαζί με το κρέας τους.
Τα παγωμένα αναψυκτικά και οι σπιτικοί χυμοί είναι απαραίτητο συμπλήρωμα για την επιτυχία του πάρτι!
Όσο για το τέλειο επιδόρπιο για το παιδικό πάρτι στον κήπο; Μεγάλα μπολ με παγωτό σε διάφορες γεύσεις και μπισκότα τύπου πετίτ μπερ για να φτιάξουν τα παιδιά «σάντουιτς».
Δώσε βάση στην ασφάλεια
Σε ένα παιδικό πάρτι με μπάρμπεκιου είναι σημαντικό να έχουμε στον νου μας την ασφάλεια των μικρών καλεσμένων:
- Εάν έχεις ψησταριά υγραερίου βεβαιώσου ότι λειτουργεί σωστά. Εάν είναι φθαρμένη είναι μια καλή στιγμή για να την ανανεώσεις.
- Ψήνεις με κάρβουνα; Ο κάδος ανάμματος κάρβουνων είναι απαραίτητος για την επιτυχία του ψησίματος αλλά και την ασφάλεια των παιδιών που μπορεί να παίζουν τριγύρω.
- Κράτησε τα αξεσουάρ του ψησίματος 
σε ένα σημείο που δεν θα το φτάνουν τα παιδιά.
- Το κεντρικό σημείο όπου θα παίζουν και θα προετοιμάζουν το φαγητό τους τα παιδιά θα πρέπει να είναι μακριά από την ψησταριά.